Le Taste-Bières Illustré
Bienvenue sur "Le Taste-Bières Illustré", blog consacré à la dégustation de bières belges. Le but de mon blog est de vous faire découvrir la bière et d'apprendre à mieux la déguster car cette boisson n'est pas seulement un breuvage de guindailles mais tout comme le vin une boisson à respecter issue d'un long savoir faire de nos brasseurs, qui pendant des siècles se sont efforcé à mettre au point, la recette idéale de leur (s) bières (s). Les notes de dégustations sont tout à fait personnelles et subjectives, il est évident que nous ressentont tous des goûts différents mais elles vous serviront, je l'espère, à vous orienter vers le type de bière qui vous convient. Attention la couleur des bières peut être différente que celle décrite tout celà dépend de l'endroit ou du fond où elles ont été photographiées. Je remercie les brasseurs, négociants, magasins de bières et toute personnes qui me permettent de réaliser ce blog en proposant un vaste choix de bières. Avis aux cafetiers, dépositaires, magasins spcécialisés en bières et services HORECA, il vous est loisible d'utiliser les photos et textes de mon blog à condition de mentionner l'adresse de celui-ci dans vos cartes ou descriptions merci. Pour retrouver une bière sur mon blog, allez dans Google, tapez illustré et le nom d'une bière, si elle s'y trouve vouz tomberez directement sur sa page. Santé! "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération"
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Michaël Vermeren Dégustateur public et chasseur de bières belges.
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The Belgian Beers Road 2009-2010
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16-11-2009

Framboise Franck Boon 2004

Bière de couleur rouge rubis, mousse rosée faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée, senteurs de noyaux de cerises et légères de framboises. Goût peu amer, saveurs acidulées avec des notes de framboises et de fruits rouges, faible astringence en fin de bouche. Bière titrant 6,2% d'alcool brasée par la brasserie Boon à Lembeek.

framboise boon

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16-11-2009, 21:46:46 Vermeren Michael
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