29/12/2015

Den Ijzerem Arm

Bière de couleur blonde, mousse ivoire crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs légèrement maltées et des notes vineuses. Goût peu amer avec des saveurs de café et de caramel avec des pointes de réglisse et acidulées discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 9% d'alcool, brassée par la brasserie De Proef à Lochristi pour Brugs Bierinstitut à Bruges.

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Rex Artus

Bière ambrée claire, mousse ivoire crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs herbacées avec des notes vineuses discrètes. Goût peu amer avec des saveurs sucrées et des pointes d'agrumes légères, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Anders à Halen pour Biernatie à Beselare et titrant 8,5% d'alcool.

 

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Saison Agrumes

Bière de couleur blonde, mousse ivoire crémeuse abondante, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitée légèrement maltées avec des notes d'agrumes. Goût amer léger avec des saveurs légèrement sucrées et des pointes de massepain, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 6,8% d'alcool, brassée par la brasserie de la Sambre à Sambreville.

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Imperialist

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs de pèche et de fruits exotiques avec des notes florales. Goût amer moyen avec des saveurs fruitées discètes et des pointes d'agrumes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 8,5% d'alcool, brassée par la Struisse brouwerij à Oostvleteren dans les installations de la brasserie Deca à Woesten.

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La Françoise

Bière de couleur rouge, mousse rosée crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées de framboises légères avec des notes maltées discrètes. Goût amer moyen avec des saveurs sucrées et des pointes renforcées de framboises, peu sèche en bouche avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5,5 % d'alcool, brassée parla brasserie de Bastogne à Sibret.

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Tournée Générale 2015

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs florales légères avec des notes fruitées discrètes. Goût amer moyen, saveurs végétales avec des pointes ferreuses, peu sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence légère. Bière brassée par la brasserie de Silly à Silly pour l'émission Tournée Générale et titrant 8% d'alcool.

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Aetetis

Bière de couleur ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, faible pétillance. moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et de fruits secs avec des notes vineuses. Goût amer présent avec des saveurs de prunes, pointes madérisées, moyennement sèche en bouche avec une astringence présente en fin de fin de bouche. Bière titrant 11% d'alcool, brassée par la Struisse brouwerij à Ostvleteren dans les installations de la brasserie Deca à Woesten.

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Cantillon Chardonnay

Bière blonde, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs boisées et vineuses avec des notes de fût de bois. Goût peu amer avec des saveurs acidulées et légèrement sucrées avec des pointes boisées, peu sèche en bouche avec une effervescence légère suivies d'une astringence moyenne. Bière titrant 5 % d'alcool, brassée par la brasserie Cantillon à Anderlecht.

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Cantillon Zélige

Bière de couleur rouge carmin, mousse rosée très faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs de vin rouge et de noyaux de cerises avec des notes acidulées. Goût peu amer avec des saveurs acidulées avec des pointes de noyaux de cerises renforcées, peu sèche en bouche, effervescence faible avec peu d'astringence en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alccol, brassée par la brasserie Cantillon à Anderlecht.

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20/07/2015

Ging's La Blonde

Bière de couleur blonde trouble, mousse blanche crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs terreuses de racines avec des notes légères de pomme mûre et de felurs de sureau. Goût amer moyen, saveurs florales légères avec des pointes végétales présente, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool, brassée par la brasserie Grain d'Orge à Hombour pour Ging's sprl.

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Tugal

Bière ambrée, mousse beige faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées de pommes et des notes de levures. Goût amer moyen, saveurs légèrement maltées avec des pointes vineuses, peu sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7,5% d'alcool, brassé epar labrasserie Grain d'Orge à Hombourg pour l'aasociation La Wallonie Celtique.

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La Hic mirabelle

Bière blonde, mousse blanche crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées de mirabelles avec des notes florales. Goût peu amer avec des saveurs d'amandes et de massepain avec des pointes suvrées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 4,2% d'alcool, brassée par la brasserie La Caracole à Falmignoul pour Les Maisons de la Laïcité à Namur.

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La 44 Nuts

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs florales et maltées avec des notes de fruits secs. Goût amer moyen, saveurs de malt grillé légères avec de spointes sucrées discrètes, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie de La Gleize à La Gleize et titrant 6% d'alcool.

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La Moulinoise blonde

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs légères de café et d'agrumes avec des notes de poires. Goût peu amer, saveurs sucrées avec des pointes anisées, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool, brassée par la brasserie Grain d'Orge à Hombourg.

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Satan black

Bière de couleur brune foncée, mousse brune claire faible, pas depétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs torréfiées avec des notes caramélisées. Goüt amer moyen, faibles saveurs de café noir avec des pointes d'agrumes, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie De Block à Peizegem.

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La Frangine saison

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs florales et des notes herbacées. Gôut amer moyen, saveurs de fleurs et légères d'agrumes, pointes végétales, moyennement sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence moyenne en finde bouche. Bière brassée par la brasserie de la semois dan sles installations de la brasserie Saint-Hélenne à Ethe et titrant 5,5% d'alcool.

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BR triple

Bière de couleur ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs maltées et des notes torréfiées. Goût peu amer, saveurs sucrées avec des pointes de café moka, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence faible en fin de bouche. Bière titrant 9% d'alcool, brassée par la brasserie Magerotte à Saint-Ode.

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La Pribac

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs herbacées avec des notes florales. Goût peu amer avec des saveurs de houblon frais et des pointes légèrement ferreuses, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Périple en la Demeure à Gouvy et titrant 5% d'alcool.

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Oster dark

Bière de couleur brune foncée, mousse beige crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs maltées et torréfiées avec des notes de café. Goût amer moyen, saveurs chocolatées avec des pointes de café noir, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 8% d'alcool, brassée par la brasserie d'Oster à Oster.

 

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Oster blonde

Bière blonde trouble, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs florales légères et des notes fumées discrètes. Goût amer moyen avec des saveurs sucrées et des pointes fruitées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7,2%, brassée par la brasserie d'Oster à Oster.

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17/07/2015

Ratin 16

Bière blonde, mousse blanche crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs maltées légères et des notes discrètes d'agrumes. Goût amer avec de faibles saveurs sucrées et des pointes légèrement fruitées, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie de Silenrieux à Silenrieux pour le café Le Ratin To à Namur et titrant 7,5% d'alcool.

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Gilbert de Noël

Bière brune, mousse beige crémeuse abondnate, faible pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et des notes torréfiées. Goût amer moyen, saveurs chocolatées avec des pointes fruitées discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie Gilbert de Nandrin.

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Meurisenne

Bière de couleur blonde dorée voilée, mousse ivoire crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées d'agrumes et des notes maltées légères. Goût amer moyen, saveurs herbacées avec des pointes florales discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée pour l'Institu Meurisse à Bruxelles par la brasserie de la Senne à Molenbeek et titrant 6% d'alcool.

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Cuvée René Special Blend 2010

Bière blonde voilée, mousse ivoire crémeuse moyenne, forte pétillnace. Odeur peu houblonnée avec des senteurs boisées et vineuses avec des notes de pomme verte et de rhubarbe. Goût moyennement houblonné avec des saveurs acidulées et végetales, pointes florales discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche. bière titrant 6% d'alcool, élaborée par la brasserie Lindemans à Vlezembeek.

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Luvanium blond

Bière de couleur blonde claire, mousse blanche crémeuse très abondnate, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et des notes fruitées d'ornages et de pomme mûre. Goût amer moyen, saveurs florales, pointes d'eau de fleurs d'ornager et de violettes discrètes, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 7,2% d'alcool, brassée par la Brouwhuis van Vaart à Leuven.

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19/05/2015

Mûre Tilquin

Gueuze de couleur rougeâtre, pas de mousse, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs vineuses et boisées, notes aigrelettes. Goût peu amer avec des saveurs acidulées, faiblement sucrées avec des pointes discrètes de m^res, peu sèche en bouche, effervescence inexistante avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant6,4% d'alccol, élaborée pour la gueuzerie Tilquin à Bierghes.

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1348 blanche

Bière blanche, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs citronnées et des notes faiblement maltées et fromantées. Goût amer léger, saveurs d'agrumes avec des pointes florales, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5,2%, brassée par la brasserie de Bertinchamps pour Louvain-la-Neuve.

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1348 blonde

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs herbacées et des notes maltées légères. Goût amer faible, saveurs faiblement sucrées avec des pointes fruitées discrètes, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie de Bertinchamps pour Louvain-la-Neuve et titrant 5,2% d'alcool. 

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Rolling Friends Brassin Collaboratif n°1Stout Vanille brassin 17

Bière noire, mousse brune claire crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs chocolatées légères avec des notes d'agrumes. Goût peu amer avec des saveurs herbacées et de cacao amer avec des pointes de café noir, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringencelégère en fin de bouche. BIère titrant 6% d'alcool, brassée par la brasserie Rolling Friends à Bruxelles (brasseur amateurs).

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Rolling Friends Brassin Collaboratif n°1

Bière de couleur blonde voilée, mousse ivoire crémeuse faible, pas de pétillance. ODeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées avec des notes discrètes de fruits exotiques. Goût amer moyen avec des saveurs de paille et des pointes de concombre, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence faible en fin de bouche. Bière titrant 6% d'alcool, brassée par la brasserie Rolling Friends à Bruxelles (brasseurs amateurs).

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