29/01/2012

Le Cul de Jatte

Bière à la robe blonde, mousse blanche crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des notes épicées et de cardamone, très faiblement fleurie. Goût amer avec des saveurs fruitées légères, sèches en bouche et très faible de cannelle avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 8% d'alcool brassée par al brasserie d'Ecaussinne à Ecaussinne pour Le Vigneron des Fleurs à Lombise.

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Big Mama Stout

Bière de couleur noire, mousse brune crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs citronnées légèrement chocolatées des notes faiblement fruitées et fleuries. Goût amer moyen faiblement sucré avec des pointes de malt torréfié et de café moka, astringence présente en fin de bouche. Bière brassée par Nova Birra à Braine L'Alleud dans les installations de la brasserie de Jandrain-Jandrenouille à Jandrain-jandrenouille et titrant 6,2% d'alcool.

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Mongozo Primium Pilsner

Bière de couleur blonde, mousse blanche crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houbloonnée avec des senteurs maltées très légèrement fruitées. Goût amer moyen avec des notes ferreuses, sèches en bouche avec une astringence présente en fin de bouch. Bière titrant 5% d'alcool brassée par la brasserie Huyghe pour Mogozo BV en Hollande.

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