Le Tâste-Bières Illustré

Bière de couleur blonde trouble, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée, senteurs discrètes d'épices et faiblement boisées avec des notes de baies de genévriers. Goût légèrement amer, saveurs herbacées moyennes avec des pointes de fraîcheurs, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 6% d'alcool, brassée par la brasserie J'Irai Brasser chez Vous (brasseurs amateurs) à Saint-Gilles.

Bière ambrée, mousse ivoire faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée, senteurs de whisky avec des notes maltées et de massepain. Goût peu amer, saveurs sucrées et liquoreuses avec des pointes alcoolisées, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 10,5% d'alcool, brassée par la brasserie Van Ertevelde à Ertevelde et mûries en fût de whisky.

Bière cuivrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pétillance légère. Odeur peu houblonnée avec des senteurs végétales et faibles notes fruitées. Goût amer moyen, saveurs légèrement herbacées avec des notes fruitées. Goût amer moyen, saveurs légèrement herbacées avec des pointes épicées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7,5% d'alcool, brassée par la brasserie L'Arsouille à Piéton.

Bière de couleur blonde trouble, mousse blanche crémeuse faible,pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée, senteurs fruitées de pommes avec des notes levurées. Goût amer moyen, saveurs légèrement sucrées avec des pointes renforcées de pommes, peu sèche en bouche, effervescence faible se terminant par une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 6,6% d'alcool, brassée par la brasserie Demanez à Magerotte.

Bière brune, mousse brune claire moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs légèrement fruitées d'agrume avec des notes torréfiées et chocolatées. Goût amer moyen saveurs torréfiées renforcées avec des pointes de café moka et maltées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 8% d'alcool, brassée par la brasserie Black and Tan à Charleroi dans les installations de la brasserie La Binchoise à Binche.

Bière de couleur blonde voilée, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée, senteurs florales avec des notes discrètes de gingembre. Goût amer moyen, saveurs légèrement sucrées avec des pointes épicées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence faible en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie JB Black à Chimay dans les installations de la brasserie Brootcoorens à Erquelinnes.

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée, senteurs légèrement torréfiées avec des notes fruitées d'oranges. Goût peu amer, saveurs sucrées légères avec des pointes faiblement chocolatées, peu sèche en bouche, effervescence discrète avec une astringence faible en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie de l'Abbaye d'Aulne à Gozée et titrant 7% d'alcool.

Bière dorée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs florales et fruitées de pamplemousse avec des notes de litchis. Goût amer présent, saveurs végétales de tabac et d'agrumes avec des pointes de fruits exotiques, moyennement sèche en bouche, effervescence moyenne se terminant par une astringence bien présente en fin de bouche. Bière titrant 5,5% d'alcool, brassée par la brasserie Friart à Le Roeulx en collaboration avec les brasserie américaine Green Flash Brewery Compagny de San Diego.

Bière de couleur blonde, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur légèrement houblonnée avec des senteurs fruitées de raisins secs et d'oranges, notes résineuses. Goût peu amer, saveurs sucrées de sucre candy avec des pointes discrètes d'épices, peu sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 9% d'alcool, brassée par la brasserie L'Ipératrice à Leval-Trahegnies dan sles installations de la brasserie Deseveaux à Boussu.

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée, senteurs fortement fruitées avec des notes épicées. Goût amer léger, saveurs de café moka avec des pointes sucrées, pas sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence faible en fin de bouche. Bière titrant 6,7% d'alcool, brassée par la brasserie Anders à Halen pour Huidenberg.

Bière blonde, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs légèrement fruitées et des notes d'oranges. Goût peu amer avec des saveurs sucrées et des pointes de fleurs de violettes, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence faible en fin de bouche. Bière titrant 7,5% d'alcool, brassée par la brasserie du Pays Noir à Landelies dans les installations de la brasserie Belgo-Sapien à Nivelles.

Bière ambrée voilée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs de pamplemousse et de fruits exotiques avec de faibles notes végétales. Goût amer présent, saveurs florales et fruitées d'abricots avec des pointes faiblement sucrées, moyennement sèche en bouche, effervescence légère et une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 6,4% d'alcool, brassée par la brasserie du Plat Pays dans les installations de la brasserie de La Croix à Beyne-Heusay.

Bière ambrée trouble, mousse ivoire crémeuse moyenne, pétillance légère. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et des notes fruitées légèrement boisées. Goût amer avec des saveurs faiblement sucrées et maltées avec des pointes d'oranges, légèrement sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence moyennent fin de bouche. Bière titrant 8,5% d'alcool, brassée par la brasserie Pil's n' Love à Samart dans les installations de la brasserie Millevertus à Breuvannes.

Bière blonde dorée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pétillance légère. Odeur peu houblonnée avec des senteurs vineuses et fruitées de raisins avec des notes faiblement maltées. Goût amer moyen, saveurs acidulées et cidrées avec de spontes légèrement boisées, sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence  prononcée en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Alvinne à Moen et titrant 6% d'alcool. 

Bière blanche trouble, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fromentées avec des notes légèrement florales. Goût amer moyen, saveurs végétales avec des pointes de levures, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie de L'Ermitage à Bruxelles et titrant 4,5% d'alcool.

Bière de couleur brune, mousse beige crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs légèrement maltées avec des notes de whisky. Goût peu amer, saveurs sucrées avec des pointes vineuses, peu sèche en bouche, effervescence légères avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 9,5% d'alcool, brassée par la brasserie de Silly à Silly.

Bière de couleur blonde, mousse blanche crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs vineuses légèrement boisées, notes florales discrètes. Goût amer moyen, saveurs fruitées d'abricots avec des pointes végétales discrètes moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 9,8% d'alcool, élaborée par la brasserie Het Anker à Malinnes.

Bière brune, mousse beige crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs torréfiées et maltées avec de faibles notes chocolatées. Goût peu amer, saveurs légères de rhubarbe, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 6% d'alcool, brassée par la brasserie Martens à Bocholt.

Bière blonde cuivrée, mousse beige crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs de noisettes et des notes herbacées légères. Goût peu amer, saveurs de pommes mûres avec des pointes de céréales légères, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 6% d'alcool, brassée par la brasserie Martens à Bocholt. 

Bière blonde, mousse blanche crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées discrètes, vineuses et des notes légèrement maltées. Goût amer léger avec des saveurs acidulées moyennes et des pointes végétales, moyennement sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Oud Beersel à Beersel et titrant 6% d'alcool.

Bière de couleur blonde trouble, mousse blanche crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs florales et légères de pamplemousse avec des notes de houblons aromatiques. Goût amer prononcé, saveurs légèrement fruitées avec des pointes herbacées, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 9% d'alcool, brassée par la brasserie De Musketeers à Sint-Gillis-Waas.

Bière brune, mousse inexistante, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs faiblement maltées avec des notes caramélisées. Goût amer moyen, saveurs herbacées avec des pointes terreuses, moyennement sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 6% d'alcool, brassée par la brasserie JB Black à Chimay dans les installations de la brasserie Brootcoorens à Erquelinnes.

Bière blonde, mousse inexistante, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs vineuses et des notes légèrement herbacées. Goût peu amer, saveurs légèrement sucrées avec des pointes cidrées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie JB Black à Chimay dans les installations de la brasserie Brootcoorens à Erquelinnes.

Bière ambrée, mousse faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées de fruits rouges et des notes faiblement maltées. Goût peu amer, saveurs légèrement acidulées avec des pointes fruitées, légèrement sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie JB BLack Label à Chimay dans les installations de la brasserie Brootcoorens à Erquelinnes.

Bière blonde trouble, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs fruitées de pamplemousse et des notes de houblon aromatiques. Goût amer moyen, saveurs d'agrumes renforcées avec des pointes florales, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5,5% d'alcool, brassée par la brasserie de L'Ermitage à Bruxelles dans les installations de la brasserie de Bastogne à Ciplet.

Bière blonde, mousse ivoire crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs épicées légères et des notes florales. Goût amer moyen, saveurs légèrement poivrées avec de faibles pointes sucrées, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Grain d'Orge à Hombourg pour La Grimasse et titrant 7,5% d'alcool.

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs légèrement maltées et florales avec des notes fruitées moyenne. Goût amer moyen, saveurs maltées légères avec des pointes herbacées et épicées, moyennement sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 5,9% d'alcool, brassée par la brasserie La Binchoise à Binche.

Bière blonde, mousse ivoire crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées de raisins et des notes discrètes d'agrumes. Goût amer moyen, saveurs légèrement sucrées avec des pointes épicées et alcoolisées, moyennement sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie Palm à Steenhuffel pour Medialaan à Vilvoorde.

Bière brune, mousse beige crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs torréfiées légères avec des notes végétales. Goût amer moyen, saveurs herbacées et discrètes de fraises non sucrées, sèche en bouche, effervescence prononcée avec une astringence bien présente en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie de Silenrieux à Silenrieux et titrant 9% d'alcool. 

Bière de couleur blonde légèrement orangée, mousse de couleur crème crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées d'agrumes et des notes maltées légères. Goût amer avec des saveurs faiblement sucrées et des pointes épicées discrètes de curcuma, moyennement sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool, brassée par la brasserie La Binchoise à Binche.