08/01/2017

Sunny Baia

Bière blonde dorée trouble, mousse blanche crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs de pamplemousse et de citron vert avec des notes végétales. Goût amer avec des saveurs d'agrumes et des pointes herbacées, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 4,5% d'alcool, brassée par la brasserie Tortuga à Soignies dans les installations de la brasserie Belgo Sapiens à Nivelles.

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Flower Sour

Bière ambrée, mousse moyenne à grosses bulles, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées de framboises, notes légèrement boisées et vineuses. Goût amer léger, saveurs légèrement acidulées et aigrelette avec des pointes fruitées légères, moyennement sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie T'Hofbrouwerijke à Beerzele.

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Kameleon Saison

Bière blonde trouble, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs légèrement herbacées avec des notes faiblement fromentées. Goût amer moyen, saveurs faiblement maltées avec des pointes végétales discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie Der Hopperd à Westmeerbeek.

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Waase kriek

Bière de couleur rouge foncée, mousse rosée crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées de cerises avec des notes légèrement maltées. Goût peu amer, saveurs légèrement acidulées et fruitées de cerises avec des pointes sucrées moyenne, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brasée par la brasserie Boelens à Belzele. 

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Bruxellensis

Bière blonde, mousse de couleur crème, crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs florales discrètes et des notes de thé vert et fromentées. Goût amer moyen, saveurs légèrement acidulées avec des pointes herbacées, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie de la Senne à Bruxelles et titrant 6,5% d'alcool.

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Risbartus Sixtus Orvalensis

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs de fleurs d'oranger et des notes de ginseng. Goût peu amer, saveurs légèrement sucrées avec des pointes fruitées d'agrumes, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère. Bière titrant 7,4% d'alcool, brassée par la brasserie T'Kluisje à Sart-Bernard (brasseur amateur).

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Risbortus Sixtus ambre

Bière orangée, mousse beige crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et des légères notes de caramel. Goût peu houblonné, saveurs sucrées et de fleurs de roses avec des pointes maltées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence inexistante. Bière titrant 7,4% d'alcool, brassée par la brasserie T'Kluisje à Sart-Bernard (brasseur amateur).

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Mad Tom Session IPA

Bière de couleur blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, forte pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs légèrement maltées et des notes fruitées discrètes. Goût amer moyen, saveurs iodées avec des pointes végétales, sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence présente en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Alvinne à Heule et titrant 4% d'alcool. 

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La Cambre triple

Bière blonde, mousse blanche crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur houblonnée, senteurs fruitées de pamplemousse avec des notes de houblons aromatiques. Goût amer avec des saveurs fruitées d'agrumes et de malt léger avec des pointes sèches en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 7,2% d'alcool, brassée par la brasserie de La Cambre à Bruxelles dans les installations de la brasserie Belgo Sapiens à Nivelles.

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Encore Steam Beer

Bière blonde, mousse blanche à grosses bulles et abondante, pétillance moyenne. Odeur houblonnée, senteurs légèrement fruitées avec des notes végétales. Goût amer avec des saveurs herbacées, faiblement sucrées avec des pointes de houblons amérisants, moyennement sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 4,6% d'alcool, brassée par la brasserie du Lion à Plume à Post (Attert), dans les installations de la brasserie Saint-Hélènne à Ethe.

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