04/07/2016

Ardenne Wood My Deer

Bière de couleur ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs végétales légèrement boisées avec des notes de Brettanomyces. Goût amer moyen, saveurs sucrées et cidrées avec des pointes veloutées et liquoreuses, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère en fin de bouche. Bière mûrie en fût de Macvin du Jura titrant 11% d'alcool, brassée par la brasserie de Bastogne à Vaux-sur-Sure.

ardenne wood my deer.JPG

18:09 Écrit par Vermeren Michael | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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