14/03/2016

Philomène Florale

Bière de couleur jaune miel un peu trouble, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs florales et légèrement maltées, notes de pamplemousse et d'ananas, saveurs moyennement amères et le malt se fait ressentir légèrement avec des pointes de houblons aromatiques, peu sèche en bouche, effervescence légère se terminant par une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5,5% d'alcool, brassée par la brasserie du Clocher à Malonne.

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Free Moon

Bière blonde, mousse blanche crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs levurées et citronnées, notes végétales. Goût amer moyen, saveurs maltées et herbacées avec des pointes discrètes de pamplemousse, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 4,8% d'alcool, brassée par la Witches Brewery à Flobecq et titrant 4,8% d'alcool.

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Fils à Papa IPA

Bière brune, mousse beige clair crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée et vineuse avec des senteurs fruitées et des pointes chocolatées. Goût amer moyen, saveurs d'oude bruin, acidulées et boisées avec des pointes herbacées et végétales, moyennement sèche en bouche, effervescence peu présente avec une astringence moyenne. Bière titrant 6,5% d'alcool, brassée par la brasserie De Leite à Ruddevoorde.

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Ludius

Bière blonde dorée, mousse ivoire crémeuse moyenne, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des notes maltées, senteurs épicées légères avec des notes mielleuses. Goût amer moyen, saveurs légèrement sucrées avec des pointes de miel, réglisse et florales de fleurs de sureau, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie Millervertus à Breuvannes pour Ludius de Mordikan à Gembloux.

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13/03/2016

Golden Queen Bee

Bière de couleur blonde miel, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs légèrement végétales et maltées, notes discrètes de miel. Goût amer moyen, saveurs de massepain et légèrement sucrées avec des pointes florales de fleurs d'oranger, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière contenant des paillettes d'or, brassée par la brasserie La Binchoise à Binche pour Aurum Drinks International sprl et titrant 8,8% d'alcool.

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Your Mother Was Better Than U

Bière de couleur ambrée trouble, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et des notes légèrement mielleuses et vineuses. Goût amer moyen, saveurs de pommes et boisées avec des pointes épicées, moyennement sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière mûries dans des fûts de Calvados, brassée par la brasserie italienne White Pony dans les installations de la brasserie T'Gaverhopke à Harelbeke.

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Death is Life

Bière ambrée rougeâtre trouble, mousse beige crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée, senteurs légèrement maltées avec des notes boisées discrètes. Goût amer moyen, saveurs légèrement sucrées et maltées avec des pointes caramélisées et corsées, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 11% d'alcool, brassée par la brasserie italienne White Pony dans les installations de la brasserie Fort Lapin à Bruges.

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Bunga Bunga

Bière blonde trouble, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée, senteurs légères d'agrumes avec des notes florales. Goût amer moyen, saveurs herbacées avec des pointes de pamplemousse, moyennement sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 5,5% d'alcool, brassée par la brasserie italienne White Pony dans les installations de la brasserie Millevertus à Breuvannes.

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Black Ball

Bière de couleur noie, mousse brune foncée crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs torréfiées et de café moka, notes chocolatées légèrement caramélisées. Goût amer moyen, saveurs discrètes d'agrumes et de café renforcées, pointes végétales avec une astringence présente en fin de bouche. bière titrant 8% d'alcool, brassée par la brasserie De Proef à Lochristi pour la brasserie norvégienne TO Ol.

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Oud Gueuze Boon Black Label

Bière blonde miel, mousse blanche crémeuse faible, pétillance légère. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées, notes vineuses et animales légèrement herbacée. Goût amer moyen, saveurs faiblement sucrées et acidulées avec des pointes boisées et de fût de chêne, moyennement sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière élaborée par la brasserie Boon à Lembeek et titrant 7% d'alcool.

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The Kraken

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs de caramel et des notes herbacées. Goût peu amer, saveurs sucrées et de bonbon au caramel, pointes alcoolisées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 14% d'alcool, mûris en fûts de Brandy d'Andalousie et brassée par la brasserie d'Oude Maalderij à Izegem dans les installations de la brasserie Alvinne à Zwevegem.

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Adrian Brouwers Whisky Aged

Bière brune, mousse brune claire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs boisées, notes de whisky et d'alcool. Goût amer moyen, saveurs de fût de chêne et terreuses, moyennement sèche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 10% d'alcool, brassée par la brasserie Roman à Mater.

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BR Noël

Bière ambrée trouble, mousse ivoire crémeuse moyenne, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée, senteurs fruitées de pommes avec des notes maltées. Goût amer moyen, saveurs épicées avec des pointes de piment et légèrement sucrées, peu sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Demanez à Magerotte et titrant 8,5% d'alcool. 

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Yvan Denisovitch's Breakfast

Bière de couleur brune, mousse beige faible moyenne, pas de petillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs prononcées de café vert et de piment, notes chocolatées. Goût amer léger, saveurs de café noir avec des pointes fumées et de piment vert, moyennement sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère en fin de bouche. Bière brassé par la brasserie du Brabant à Baisi-Thy et titrant 10% d'alcool.

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Excuse me while i kiss my mother

Bière brune rougeâtre, mousse brune claire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et torréfiées, notes fruitées de pamplemousse et de rhubarbe. Goût amer avec des faibles saveurs sucrées et des pointes de houblons aromatiques, sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 6,6% d'alcool, brassée par la brasserie Maenhout à Meulebeke pour Hedonis Ambachtsbier.

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La Tablette

Bière blonde, mousse ivoire crémeuse abondante, faible pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs végétales prononcées et des notes florales discrètes. Goût amer moyen, saveurs faiblement sucrées et de tabac vert avec des pointes de thé vert, peu sèche en bouche, effervescence présente et une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 6,2% d'alcool, brassée par la brasserie Grain d'Orge à Hombourg.

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Tante Tatin

Bière brune, mousse beige crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur houblonnée, senteurs légères d'agrumes avec de faibles notes de pommes. Goût amer moyen, saveurs fruitées discrètes avec des pointes de caramel amer, sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Brussels Beer Project à Bruxelles et titrant 11,2% d'alcool.

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Keikoppenbier

Bière de couleur blonde trouble, mousse blanche crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs légèrement fruitées d'agrumes et des notes florales faiblement maltées. Goût amer avec des saveurs herbacées et des pointes discrètes d'épices, sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 6,1% d'alcool, brassée par la brasserie De Plukker à Vorselaar.

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Pajot Begot

Bière blonde, mousse ivoire crémeuse moyenne, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et fruitées, notes vineuses discrètes et de champagne. Goût amer léger, saveurs faiblement sucrées avec des pointes de noisettes, fruitées, épicées et des sensations alcoolisées, peu sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence légère en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie d'Ecaussinne à Ecaussinne pour Brew Consult à Poperinge et titrant 8% d'alcool.

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Ain't Got No Home

Bière brune, mousse beige crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs maltées prononcées et des notes de fruits secs. Goût amer moyen, saveurs légères de céleri et de malt grillé avec des pointes florales discrètes, sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 6% d'alcool, brassée par la brasserie Brussels Beer Project à Bruxelles en collaboration avec la brasserie norvégienne Lewig Akte Bruggery.

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