17/01/2016

L'Exclus n°3

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées et des notes florales de fleurs d'oranger. Goût amer moyen, saveurs faiblement sucrées, fruitées de mandarines et pèches avec des pointes de houblons aromatiques, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 7,5% d'alcool, brassée par la brasserie Grain d'Orge à Hombourg pour SNC Concept Promo Vin à Trooz.

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Schuppenboer tripel

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs végétales légèrement maltées, notes d'épices discrètes. Goût moyennement amer avec de légères saveurs sucrées et des pointes d'agrumes, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Het Nest à Turnhout et titrant 8,5% d'alcool.

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Poppolou

Bière blonde, mousse blanche crémeuse abondante, pétillance moyenne. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées et des notes maltées. Goût amer avec des saveurs herbacées et des pointes de pommes discrètes, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 6% d'alcool, brassée par la brasserie Anders à Halen pour Manuscipt.

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Fond Tradition Kriek

Bière de couleur rouge, mousse rosée crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs de noyaux de cerises et des notes vineuses et florales. Goût peu amer, saveurs acidulées et fruitées de cerises avec des pointes d'amandes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool, brassée par la brasserie Van Honsenbrouck à Ingelmunster.

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1894

Bière blonde voilée, mousse blanche crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées légères, des notes florales et fromentées. Goût amer moyen avec des saveurs d'agrumes et des pointes herbacées, moyennement sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence présente en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie de Brabandere à Bavikhove et titrant 8% d'alcool.

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Saint-Victor n°1

Bière brune, mousse ivoire crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs légèrement torréfiées et chocolatées avec des notes maltées et de fruits rouges. Goût amer moyen, saveurs légèrement sucrées et maltées avec des pointes épicées discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 6% d'alcool, brassée par la brasserie expérimentale de l'ISIA à Huy.

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07/01/2016

Sint Bernardus extra

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fromentées et fumées avec des notes animales. goût peu amer avec des saveurs légères d'agrumes avec des pointes maltées discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 4,8% d'alcool, brassée par la brasserie Sint Bernardus à Watou.

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06/01/2016

Black Pete

Bière de couleur brune, mousse beige claire crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs torréfiées et d'agrumes légères avec des notes de houblons aromatiques. Goût amer moyen avec des saveurs de malt torréfié légères et des pointes de pamplemousse, moyennement sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 6,6% d'alcool, brassée par la brasserie Anders à Halen pour De Goedhelige Mannen, gagnants du concours de brasseurs amateurs Brouwland.

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Saint-Nicolas

Bière de couleur brune foncée, mousse beige crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées et des notes épicées. Goût amer moyen, saveurs maltées légèrement torréfiées avec des pointes d'épices, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère. Bière titrant 6,5% d'alccol, brassée par la brasserie La Ferme au Chêne à Durbuy.

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Durbuy Z

Bière de couleur blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées d'abricots et des notes maltées. Goût amer moyen avec des saveurs faiblement sucrées avec des pointes d'agrumes discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie de La Lienne à Lierneux pour Les Confitures Sainte Amour à Durbuy et titrant 6,8% d'alcool.

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Salvation

Bière brune rougeâtre, mousse brune claire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs torréfiées et des notes de café moka. Goût amer moyen avec de faibles saveurs sucrées et des pointes chocolatées, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 5,3% d'alcool, brassée par la brasserie Brussel Beer Project à Bruxelles.

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Abbaye de Flône Cuvée d'Orjo

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs légèrement fruitées et herbacées avec des notes maltées discrètes. Goût amer moyen, saveurs légères d'épices et des pointes chocolatées discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie du Flo à Blehen pour La MobiTeam association de parents de l'école de Flône à Amay.

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Hysteriaaah!

Bière de couleur blonde, mousse ivoire crémeuse moyenne, forte pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs florales et des notes légère d'agrumes. Goût amer moyen avec de faibles saveurs sucrées et maltées avec des pointes d'épices discrètes, moyennement sèche en bouche avec une effervescence légère et une astringence présente. Bière titrant 7% d'alcool brassée par la brasserie Anders à Halen pour Matjen à Munsterbilzen. 

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Grotten Sante

Bière de couleur brune, mousse ivoire crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs maltées légèrement chocolatées avec des notes herbacées. Goût peu amer avec des saveurs sucrées et des pointes caramélisées et maltées, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 6,5 d'alcool, brassée par la brasserie Saint-Bernardus à Watou pour la brasserie Kazematten à Ypres.

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