29/12/2015

Passe-Partout

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées légères et des notes discrètes de pamplemousse. Goût amer avec des saveurs terreuses légères, herbacées et des pointes de houblons amérisant , moyennement sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 3% d'alcool, brasée par la brasserie De Dochter van de Korenaar à Baarle-Hertog.

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Druppel Hop

Bière blonde , mousse blanche crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs prononcées de pamplemousse et des notes prunes vertes. Goût amer présent avec des saveurs de groseilles à maquereaux, pointes florales, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 8,5% d'alcool, brassée par la brasserie Anders à Halen pour Dendruppel, gagnants du cours de brasseurs amateurs Brewland 2015.

 

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Gou'pil

Bière de couleur blonde trouble, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs de paille et poivrées avec des notes florales de fleurs de jasmin. Goût amer moyen avec des saveurs de malt fumé et des pointes de haricots verts, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. BIèr brassée par la brasserie Gou'pil à Landelies (brasseur amateurs) et titrant 7,5% d'acool. 

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Winter Bie

Bière brune, mousse beige crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs légèrement maltées et torréfiées avec des notes de miel. Goût moyennement amer avec des saveurs chocolatées et de café noir, pointes faiblement sucrée de miel, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. BIère titrant 8% d'alcool, brassée par la brasserie De Bie à Wakken.

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Curieuse Neuze

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées et des notes florales. Goût amer moyen faibles saveurs sucrées avec des pointes de massepain et de houblons aromatiques, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie En Stoemeling à Bruxelles.

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Den Ijzerem Arm

Bière de couleur blonde, mousse ivoire crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs légèrement maltées et des notes vineuses. Goût peu amer avec des saveurs de café et de caramel avec des pointes de réglisse et acidulées discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 9% d'alcool, brassée par la brasserie De Proef à Lochristi pour Brugs Bierinstitut à Bruges.

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Rex Artus

Bière ambrée claire, mousse ivoire crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs herbacées avec des notes vineuses discrètes. Goût peu amer avec des saveurs sucrées et des pointes d'agrumes légères, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Anders à Halen pour Biernatie à Beselare et titrant 8,5% d'alcool.

 

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Saison Agrumes

Bière de couleur blonde, mousse ivoire crémeuse abondante, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitée légèrement maltées avec des notes d'agrumes. Goût amer léger avec des saveurs légèrement sucrées et des pointes de massepain, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 6,8% d'alcool, brassée par la brasserie de la Sambre à Sambreville.

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Imperialist

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs de pèche et de fruits exotiques avec des notes florales. Goût amer moyen avec des saveurs fruitées discètes et des pointes d'agrumes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 8,5% d'alcool, brassée par la Struisse brouwerij à Oostvleteren dans les installations de la brasserie Deca à Woesten.

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La Françoise

Bière de couleur rouge, mousse rosée crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées de framboises légères avec des notes maltées discrètes. Goût amer moyen avec des saveurs sucrées et des pointes renforcées de framboises, peu sèche en bouche avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5,5 % d'alcool, brassée parla brasserie de Bastogne à Sibret.

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Tournée Générale 2015

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs florales légères avec des notes fruitées discrètes. Goût amer moyen, saveurs végétales avec des pointes ferreuses, peu sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence légère. Bière brassée par la brasserie de Silly à Silly pour l'émission Tournée Générale et titrant 8% d'alcool.

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Aetetis

Bière de couleur ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, faible pétillance. moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et de fruits secs avec des notes vineuses. Goût amer présent avec des saveurs de prunes, pointes madérisées, moyennement sèche en bouche avec une astringence présente en fin de fin de bouche. Bière titrant 11% d'alcool, brassée par la Struisse brouwerij à Ostvleteren dans les installations de la brasserie Deca à Woesten.

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Cantillon Chardonnay

Bière blonde, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs boisées et vineuses avec des notes de fût de bois. Goût peu amer avec des saveurs acidulées et légèrement sucrées avec des pointes boisées, peu sèche en bouche avec une effervescence légère suivies d'une astringence moyenne. Bière titrant 5 % d'alcool, brassée par la brasserie Cantillon à Anderlecht.

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Cantillon Zélige

Bière de couleur rouge carmin, mousse rosée très faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs de vin rouge et de noyaux de cerises avec des notes acidulées. Goût peu amer avec des saveurs acidulées avec des pointes de noyaux de cerises renforcées, peu sèche en bouche, effervescence faible avec peu d'astringence en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alccol, brassée par la brasserie Cantillon à Anderlecht.

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