18/12/2013

Château d'Ychouffe

Bière blonde claire, mousse blanche crémeuse retombant vite, pas depétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs vineuses de vin blanc et de faibles notes acidulées et fumées. Goût peu amer, saveurs sucrées et liquoreuses avec des pointes de Monbazillac, moyennement sèches en bouche, effervescence faible avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 9% d'alcool, brassée par la brasserie d'Achouffe à Achouffe mûries avec des raisins de Sauterne.

château d'Ychouffe.jpg


07:38 Écrit par Vermeren Michael | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

Commentaires

Merci Michaël pour la communication, ce jour de mon anniversaire,sur "Château d'Ychouffe".

Bonnes fêtes de fin d'année,

Chris.

Écrit par : Chris | 18/12/2013

Très bonne bière! Parole d'un amateur ;)

Écrit par : Brasserie Ixelles | 10/01/2014

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