13/11/2013

Hof ten Dormaal Barrel Aged Project Brew n°8 Sauternes

Bière blonde, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs herbacées et florales avec des notes faiblement maltées et kégèrement vineuses. Goût amer moyen, saveurs légèrement sucrées avec des pointes alcoolisées, puissantes et corsées, moeynnement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 12% d'alcool mûrie en fût de Sauterne et brassée par la brasserie Hof ten Dormaal à Tildonk.

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21:41 Écrit par Vermeren Michael | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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