23/11/2012

Barrel Aged Scotch Ale

Bière brune, mousse ocre crémesue faible, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs vineuses prononcées, légèrement chocolatées. Goût amer moyen avec de petites notes acidulées et de faibles saveurs sucrées, moyennement sèche en bouche avec une astringence moyenne enfin de bouche. Bière titrant 9% d'alcool brassée par la brasserie de Silly à Silly et mûrie en fût de vin Bordeaux.

barrel aged scotch ale.jpg

23:08 Écrit par Vermeren Michael | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Les commentaires sont fermés.