24/11/2011

Mont des Cats

Bière trappiste de couleur ambrée, mousse blanc-cassé crémeuse abondante, pas de petillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées et des pointes maltées légères et chocolatées; Goût amer moyen, sec en bouche avec des notes fleuries et de bombon à la violette, piquante sur la langues avec une astringence présente en fin de bouche. Bière brassée par l'Abbaye Notre-Dame de Scourmont à Forges-les-Chimay pour l'Abbaye du Mont des Cats à Godewaersvelde en France et titrant 7,6% d'alcool.

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20:40 Écrit par Vermeren Michael | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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