24/11/2011

La Carmelle brune

Bière de couleur brune, mousse ocre crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des notes maltées et chocolatées légères et des pointes herbacées. Goût amer très faiblement sucré, sec en bouche avec des saveurs de fruits des bois et une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool brassée par la brasserie La Binchoise à Binche pour la Confrérie de La Carmelle à Doische.

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22:02 Écrit par Vermeren Michael | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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