13/10/2009

Melchior Bourgogne Barrel Oak Aged

Bière de couleur ambrée, mousse ocre faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée, senteurs acidulées et légères de fût de chène rappelant la Rodenbach grand cru. Goût peu amer, saveurs légèrement sucrées avec des notes de raisins et une astringence moyenne en fin de bouche. Bière issue de la macération de Melchior dans des fûts ayant contenus du vin de Bourgogne, titrant 11,5% d'alcool élaborée par la brasserie Alvinne à Heule.

melchior bourgogne barrel

02:30 Écrit par Vermeren Michael dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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