13/10/2009

Melchior Bourbon Barrel Oak Aged

Bière de couleur blonde cuivrée, mousse blanche abondante retombant vite, pas de pétillance. Odeur très parfumée, peu houblonnée avec des senteurs de fût de chène et de whisky. Goût peu amer, saveurs rappelant la gueuze avec des notes fruitées, corsées et une astringence moyenne en fin de bouche. Bière issue de la macération de Melchior dans des fûts ayant contenus du Jack Daniels, titrant 11,5% d'alcool élaborée par la brasserie Alvinne à Heule.

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02:34 Écrit par Vermeren Michael dans Général | Lien permanent | Commentaires (7) |  Facebook |

Commentaires

il me semble que la brasserie Alvinne ce situe à Heule près de Courtrai.

Écrit par : Bmxfou | 14/10/2009

Effectivement mais je pense que c'est repris sur la commune d'Ingelmunster, du mois sur l'étiquette de la bière.

Écrit par : mickey | 14/10/2009

En manque de pouvoir goûter vos bières, une question me reste entre les lèvres. A voir comme critère unifiant vos choix un manque de pétillance, qu'est-ce que pétillance peut bien être ?

Écrit par : sisyphe | 01/11/2009

A ne pas avoir la possibilité de goûter a vos bières, une question me reste entre les lèvres.
En effet de la constance de vos choix sur le manque de pétillance, Qu'est-ce que pétillance peut bien signifier ?

Écrit par : sisyphe | 01/11/2009

La pétillance c'est la formation des bulles dans la bière.

Écrit par : mickey | 01/11/2009

Il est vrai que la diversité de nos bières belges est connue dans le monde entier. J'apprécie tout particulièrement celles de Maredsous et de Floreffe ou aussi de Ciney, évidemment ce sont des bières de ma région, la wallonie !

Écrit par : josiane50 | 10/11/2009

Balbazar en question de pétillance… Balbazar en question de pétillance…

Lumière !!!... J'ai compris pour les bières, grand merci.. Quand elles ont de la pétillance, elles ne peuvent se faire boire, comme à ne pas bien dire de se gonfler avec une pas pompe à vélo.
Ça me fait souvenir d'une certaine bière entreposée dans une réserve devant une des entrées d'un passage vers l'orangerie de Jette. Elle devait avoir quelque pétillance comme de sa future utilisatrice bien difficile à bouere, pardon, mille excuses, je corrige : à boire.. Comme d'un suivi à partir de comme infirmier en Melin pas l'enchanteur pour institution comme de témoignage d'une existence divine.
D'Andenne comme plus de dentelle en résidence provisoire sans plus de rapport avec alvinn age sauf en suite de pépins en tous les sens.

470 kilomètres entre Enney en Gruyère à Suarlée en Namur. Plus explicite que Culsnacht comme de cul en avant même pas la nuit bien noire pour se faire rapidement en plein jour. C'est internationalement connu en petite histoire pas que française.

Qu'on se le dise.. mise à part la référence à la vieille pascal-être, dans un moyen de vol de comme oiseau, une sorte de montre à clore un sac comme petit traversin était dans l'air du temps. Ma mémoire défaille, je ne sais me souvenir de la marque de l'avion, un presque petit avec une seule hélice à ne pas gêner la vision cependant. Un espace entre les deux uniques sièges, une enveloppe à faire penser aux tubs Citroën pour utilitaires et quelques meules pas de paille à compléter la charge disponible.

Pas comme en mesquinerie mais maroquinerie pour un sac en suite de comme caïman à faire penser à Cayman en imitation d'une vieille garde, pas de bière celle la sauf de modification d'autre sorte de tare à propos d'autre concentré malté.. Histoires en souvenir aussi de la presque ferme du Stuyvenberg, comme de malade à l'envers pour rester en c'est reine sans le e d'explicite pour rapporté, implicite en signifiance mais explicite pour ceux qui savent . " Moi, de bonnes connaissances à connaître pour dire appréhender et bien partager, je serais comme de malade à l’envers à comme au-dessus de leur cracher par-dessous sans qu’ils ne soient bien capable de s’en rendre compte", pouvait-il dire.
Une sorte de culture familiale à posséder une deuxième vie.. À dire telle mère .. tel fils. Sauf référence à Guillaume Tell pour la pomme de Fabiola à dire : "Vous pouviez m'envoyer une seringuette à ne pas rater sa cible, elle ne pourrait que faire pourrir le fruit"..
http://ilenrit.kolkozblog.com/suite en sens contraire pour Adélaïde à n'avoir pas été ratée, ni pourrie non plus à la suite du bon état de conservation élaboré le dimanche 24 août 1919 dans le jardin de la ferme familiale sans besoin d'aller se recueillir à l'église ce jour là en cause d'un procureur de miasmes nocturnes en fond de gorge. Comme à pas se Viander sans aucun rapport avec grippe est-ce Pagnol, ni même grippe tout court.

À concrétiser un trop de gonflette sans boucher Willebroek en place de Canebière http://ilenrit.kolkozblog.com/chapeau-bas-mes-dames-de-moquette comme nouvelles en comme bonne fraîcheur pour longue conservation à avoir perdu une pétillance à ne pas inverser quand même le conteneur en contenu pour dire que c'est éventé quand même.

C'est être plus franc que fran chouillard pour le dire.

Prosit!

De pas contes de Noël, merci à vous pour la pétillance, mais sortons de bulles comme de rose sans bonne queue à faire penser à ça : http://michat.skynetblogs.be

Écrit par : sisyphe | 11/12/2009

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