24/08/2009

Tongerlo prior tripel

Bière de couleur blonde, mousse blanche crémeuse retombant vite, faible pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs de bananes légères. Goût peu amer, légèrement sucré, puissant et corsé avec des saveurs fruitées et une faible astringence en fin de bouche. bière brassée par la brasserie de Haacht à Boortmeerbeek et titrant 9% d'alcool.

tongerlo prior

16:59 Écrit par Vermeren Michael dans Général | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook |

Commentaires

Désolé mais j'ai acheté un carton de Prior pour découvrir cette cuvée pratiquement imbuvable:
Je prends une bouteille vers les 6°, je la décapsule et jusque là tout va bien, je commence à verser dans un verre approprié modèle profond genre ballon avec col de cygne et là du jamais vu:
J'ai à peine versé quelques cl. qu'une prise de mousse monstrueuse se fait et déborde aussitôt du verre: même effet qu'avec une bombe de mousse à raser et je n'exagère pas!!!
Inutile d'attendre, il faut un temps fou pour qu'elle retombe. J'ai essayé de verser de toutes les manières possibles: même effet
chimique incontrôlable.
J'ai fait trois essais dans les deux semaines, rien à faire, la mousse vous rentre dans les narinnes et vous éternuez:
techniquement impossible de boire ni de goûter cette surprenante
bière qui, telle quelle, se vendrait bien dans un magazin de farces et attrappes!
En attendant j'ai jetté mon argent, il me reste deux bouteilles et je n'ai pas pu goûter votre trouvaille:
Je suis inconsolable mais je vous ai peut-être rendu service...
Avec mes meilleurs voeux quand-même.

André Warnotte.

Écrit par : Andre Warnotte | 22/12/2012

O

Écrit par : Andre Warnotte | 22/12/2012

Bonjour, j'en ai justement bu une hier soir et j'ai eu la même chose. Il arrive que certaines bières ai des petits soucis de fermetation, soit trop de sucre à l'embouteillage ou alors un e bactérie non nuisible, ce qui provoque une fermentation plus puissante et donc plus de mousse. Bonne année

Écrit par : Mickey | 22/12/2012

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