13/07/2009

Kerasus

Bière à la robe rougeâtre, mousse rosée crémeuse abondante retombant vite, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée, senteurs fruitées de noyaux de cerises et faiblement maltées. Goût peu amer, saveurs de cerises avec notes faiblement acidulées et une astringence peu présente en fin de bouche. Bière titrant 6% d'alcool, brassée par la brasserie Alvinne à Ingelmunster contenant des cerises de Pologne et fermentée avec la levure sauvage Morpheus d'Auvergne.

kerasus

 

22:37 Écrit par Vermeren Michael dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Les commentaires sont fermés.