03/12/2007

Guldenberg

Bière de couleur blonde cuivrée, mousse blanche crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur houblonné et herbécée, florale avec des légères senteurs vineuses. Goût amer prononcé, saveurs de rhubarbe et de houblon arômatique, léger malté et des notes de prunes pas mures et une astringance bien présente et prolongée en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie De Ranke à Dottignies et titrant 8,5% d'alcool.

guldenberg

00:09 Écrit par Vermeren Michael dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

Commentaires

Superbe bière d'abbaye Je suis tout à fait d'accord avec ta description.
J'avais tenté une analyse avant de lire ton avis.
J'avais trouvé l'odeur herbacée et le gout de fuit pas mur (j'aurais dit pomme).
C'est une excellente bière d'abbaye artisanale.

Écrit par : fridobox | 08/04/2008

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