11/07/2014

Namur capitale de la bière 2014

Venez nombreux ce week-end

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14/06/2014

La Wiki

Bière blonde trouble, mousse blanche crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs d'agrumes légèrement maltées avec des notes herbacées discrètes. Goût amer moyen, saveurs de malt vert avec pes pointes de plantes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 5,5% d'alcool, brassée par la pico-brasserie Hop Village à Ernage (brasseur amateur). 

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La Kik

Bière ambrée, mousse blanche crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs légèrement maltées avec des notes citronnées et épicées. Goût amer avec des saveurs légèrement torréfiées et des pointes florales de fleurs d'oranger, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 6,8% d'alcool, brassée par la pico-brasserie Hop Village à Ernage (brasseur amateur).

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La Baroudeuse

Bière de couleur blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs herbacées et de malt vert avec des notes légèrement épicées. Goût amer moyen, saveurs discrètes d'agrumes avec des pointes de légumineuses, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin d ebouche. Bière titrant 8% d'alcool, brassée par Le Brassin de la Dame à Jambes (brasseur amateur).

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La Cress

Bière blonde, mousse blanche crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur faiblement houblonnée avec des senteurs herbacées d'épinard cru avec des notes légèrement florales. Goût amer léger avec des saveurs faiblement sucrées avec des pointes sèches en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée avec du cresson, titrant 6,5% d'alccol, brassée par la brasserie La Cress à Tongre dans les installation de la brasserie Anders à Halen.

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Bolderiaan

Bière blonde, mousse blanche crémeuse abondant, pas de pétillance. Odeur houblonnées avec des senteurs d'agrumes et des notes fruitées légèrement maltées. Goût amer moyen avec des saveurs faiblement sucrées avec des pointes moyennement sèches en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouch. Bière titrant 8% d'alcool, brassée par la brasserie Columbus Management à Zonhoven dans les installations d ela brasserie Anders à Halen.

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Succube Abyssal

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, forte pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs fruitées avec des notes fumées discrètes et maltées. Goût amer avec des saveurs fruitées d'ananas et grillées légères de noix de coco, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool, barssée par la brasserie Beryllium Erbium de La Louvière dans les installations de labrasserie de Bastogne à Sibret.

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Brand Leuven

Bière de couleur blonde, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs vineuse et légèrement acidulées. Goût moyennement amer avec des saveurs de vin blanc avec des pointes iodées, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 6% d'alccol, brassée par la brasserie Hof Ten Dormaal à Tildoonk.

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Red Cardinal

Bière blonde, mousse balnche crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées faiblement épicées. Goût moyennement amer avec des saveurs fruitées d'agrumes avec des pointes moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 8,5% d'alcool, brassée par la brasserie L'Echappée Belle à Sart-Dame-Avelinne.

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Enigma

Bière noire, mousse ocre crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs chocolatées et torréfiées avec des notes fruitées d'agrumes. Goût amer moyen avec des saveurs de café et des pointes de fleurs de violettes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie De Hopjutter à Stabroek dans les installations de la brasserie De Graal à Brakel et titrant 7,8% d'alcool.

 

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Hop the Brewers

Bière de couleur ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées légères avec des notes chocolatées discrètes, vineuses et boisées. Goût peu amer avec de faibles saveurs de houblon arômatique et des pointes de haricots, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alccol, brassée par la brasserie Oud Malderij dans les installations de la brasserie Alvinne à Heule pour le 11 ème Zythos Bierfestival.

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Averbode

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs herbacées avec des notes fruitées discrètes. Goût amer moyen, saveurs très légèrement maltées avec des pointes sèches en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7,5% d'alcool brassée par la brasserie Huyghe à Melle pour l'abbaye d'Averbode.

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22/04/2014

La Triple d'Oz

Bière blonde légèrement trouble avec des senteurs moyennement houblonnées et boisée avec des notes de whisky et de caramel légèrement maltées. Goût amer moyen avec des saveurs de réglisse des petites pointes sucrées et de fleurs d'oranger avec une astringence moyenne en fin de bouche. Elle titre 7,5% d'alcool et est brassée dans les installations de la brasserie de Bouillon à Senseruth avec une maturation de 4 mois en fût de whisky Belgian Owl.

 

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20/04/2014

Mira tripel-hop

Bière blonde trouble, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fromentées légèrement florales et de malt vert. Goût amer moyen, saveurs faiblement fruitées avec des pointes sucrées discrètes, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool brassée par la brasserie Dylewins à Dendermonde.

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Saison d'Adeline

Bière brune, mousse ocre crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec de faibles senteurs maltées très légèrement fruitées. Goût amer moyen, saveurs légèrement chocolatées avec des pointes herbacées, moyennement sèches en bouche, effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 3,5% d'alcool brassée par la brasserie Gilbert à Nandrin dans les installations de la brasserie de la Lesse à Eprave.

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L'Idée Noire

Bière de couleur noire, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur torréfiées moyennement houblonnée avec des senteurs de café noir faiblement herbacées. Goût amer avec des saveurs de malt torréfié et de café renforcé, moyennement sèches en bouche, effervescence légères avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 8% d'alcool, brassée par la brasserie d'Arquet à Vedrin (brasseur amateurs).

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Zanzi

Bière de couleur ambrée, mousse ivoire crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs maltées très légèrement fruitées avec des notes herbacées. Goût amer prononcé avec des saveurs de malt vert et des pointes de paille légèrement liquoreuse, sèches en bouche, effervescence moyenne avec une astringence prononcée en fin  de bouche. Bière titrant 8% d'alcool brassée par la brasserie Millevertus à Breuvannes.

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Pannepot Grand Reserva 2008

Bière noire, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs maltées et chocolatées, faiblement vineuses avec des notes de porto. Goût peu amer, saveurs très faiblement sucrées avec des pointes de café, moyennement sèches en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 10% d'alcool, brassée par la Struisse brouwerij à Oostvleteren. 

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Jean Nico dubbel Madura

Bière brune, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs maltées faiblement florales avec des notes torréfiées discrètes. Goût amer moyen avec des saveurs herbacées et fumées, pointes moyennement sèches en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7,2% d'alcool brassée par la brasserie De Graal à Brakel pour Koenrad Cappeon, Jorg Schelfthout et Bart Notembeart.

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Black Damnation Supreme Hoppy

Bière de couleur noire, mousse brune crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs torréfiées et de café noir avec des notes de piment vert. Goût amer moyen, saveurs vineuses et légèrement sucrées avec des pointes moyennement sèches en bouche, effervescence faible avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 13% d'alcool brassé par la Struisse brouwerij à Oostvleteren.

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La Dent de Scie

Bière de couleur blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs légèrement fruitées de mangue et mandarines. Goût amer léger, saveurs faiblement sucrées avec des notes discrètes de houblons aromatiques et de foin, légèrement sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 6,8% d'alcool, brassée par Olivier Rothier dans les installations de la brasserie Nova Birra à Braine-L'Alleud.

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XXX Bitter

Bière blonde, mousse blanche crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnées avec des senteurs florales et légèrement maltées avec de faibles notes fruitées. Goût amer prononcé, saveurs herbacées avec de discrètes pointes maltées, sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie De Ranke et titrant 6% d'alcool.

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Saison de Dottignies

Bière blonde, mousse ivoire crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée, des senteurs fruitées avec des notes d'orange et de houblons aromatiques. Goût amer avec des saveurs florales légèrement herbacées, moyennement sèches en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5,5% d'alcool brassée par la brasserie De Ranke à Dottignies.

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Den Bangelijke tripel

Bière de couleur blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées légèrement florales avec des notes discrètes d'épices. Goût amer moyen, saveurs légèrement sucrées et faiblement maltées avec des pointes moyennement sèches en bouche, effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 8,3% d'alcool, brassée par la brasserie T'Pakhuis à Anvers.

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Sigma

Bière brune, mousse ocre moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs chocolatées et herbacées avec des notes de oude bruin. Goût peu amer, saveurs acidulées faiblement maltées avec des pointes boisées, moyennement sèche en bouche, effervescence prononcée avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 10% d'alcool brassée par la brasserie Alvinne à Moen.

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Dark Sister

Bière noire, mousse ocre crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs de houblons aromatiques légèrement torréfiées et chocolatées avec des notes fruitées discrètes. Goût amer avec des saveurs de café noir et d'agrumes légères avec des pointes moyennement sèches en bouche, effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Beer Project à Bruxelles dans les installations de la brasserie Anders à Halen et titrant 6,66% d'alcool.

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Taras Runa

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs florales et fruitées d'agrumes et des pointes fromentées, notes de houblons aromatiques. Goût amer avec des saveurs herbacées, moyennement sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 4,8%, brassée par la brasserie de la Senne à Molenbeek

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Oscar

Bière blonde, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs faiblement fruitées et légèrement maltées avec des notes d'épices. Goût amer moyen, saveurs très faiblement sucrées avec des pointes de fleurs d'oranger et de cardamone, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 6,6% d'alcool et brassée par la brasserie Eutropius à Heule.

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Cannabier

Bière blonde trouble, mousse blanche crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs légèrement fruitées et florales avec des notes épicées. Goût amer moyen, saveurs légèrement maltées, vanillées et de massepain, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Den Hopperd à Westmeerkee et titrant 7% d'alcool.

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Zwanze 2013 Abbaye de Cureghem

Bière ambrée, mousse blanche crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et chocolatées avec des notes vineuse et herbacées. Goût amer moyen, saveurs légèrement taniques avec des pointes de vin, sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 8% d'alcool, brassée par la brasserie Cantillion à Anderlecht.

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