07/12/2016

La Bière du Blond Alpha

Bière blonde, mousse couleur crème crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs d'agrumes légères et des notes végétales. Goût amer moyen, saveurs sucrées et liquoreuses avec des pointes maltées légères, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie Callens à Andenne (brasseur amateurs).

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Val-Dieu Cuvée des 800 ans

Bière blonde pale, mousse blanche crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs levurées et florales, notes de malt vert. Goût peu amer, saveurs de fleurs de rose avec des pointes de sureau, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence moyenne. Bière titrant 5,5% d'alcool, brassée pa rla brasserie de l'Abbaye de Val-Dieu à Aubel. 

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Geeele Tram

Bière blonde trouble, mousse ivoire pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs vineuses et boisées, notes de lambic et faiblement fruitées. Goût peu amer avec des saveurs légèrement acidulées et des pointes maltées légèrement salées, peu sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5% d'alcool, brassée par la brasserie En Stoemeling à Bruxelles. 

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Korus

Bière blonde trouble, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur légèrement houblonnée avec de faibles senteurs maltées avec des notes de noisettes et d'agrumes. Goût amer léger avec des saveurs herbacées discrètes et de malt vert, pointes fromentées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence discrète en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool, brassée par la brasserie Les Fleurs du Malt à Amay. 

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Arabelle

Bière blanche, mousse blanche crémeuse abondante, faible pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées de gingembre et des notes d'agrumes. Goût amer moyen, saveurs de fleurs de rose et d'eau de fleurs d'oranger avec des pointes citronnées, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 4,8% d'alcool, brassée par la brasserie Léopold à Couthuin. 

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Arthur Legacy Jack the R.IPA

Bière ambrée rougeâtre, mousse beige crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs herbacées et caramélisées avec des notes de chicorée discrètes. Goût amer avec des saveurs légèrement sucrées et torréfiées, pointes de caramel brûlé, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 8% d'alcool, brassée par la brasserie Palm Brewery à Steenhuffel.

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Cheeky Kamille

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs légèrement mentholées avec des notes de caramel. Goût peu amer, saveurs faiblement sucrées et herbacées avec des pointes de thé à la camomille, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5,2% d'alcool, brassée par la brasserie Brussel Beer Project à Bruxelles. 

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La Fameuse

Bière blonde trouble, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs légèrement florales avec des notes herbacées. Goût amer moyen, saveurs fruitées légères avec des pointes de malt vert, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool, brassée par la brasserie LA Caracole à Falmignoul.

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04/12/2016

Durboyse Petit Brassin

Bière blonde, mousse blanche crémeuse abondante, faible pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs florales et citronnées avec des notes levurées. Goût amer moyen, saveurs légèrement fruitées et florales avec des pointes végétales, légèrement sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 6% d'alcool, brassée par la brasserie Au Grimoire des Légendes à Aywaille.

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La Bière du Blond Alpha

Bière blonde, mousse couleur crème crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs d'agrumes légères et des notes végétales. Goût amer moyen, saveurs sucrées et liquoreuses avec des pointes maltées légères, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie Callens à Andenne (brasseur amateurs).

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Le Fort tripel

Bière blonde, mousse de couleur crème crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées légèrement fruitées avec des notes herbacées discrètes. Goût amer moyen, saveurs poivrées de boutons de roses avec des pointes de bananes légères, moyennement sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Vander Ghinste à Bellegem et titrant 8% d'alcool.

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Cuvée du Millénaire

Bière de couleur orangée, mousse crème moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée, senteurs vineuses et boisées avec des notes de paille. Goût amer moyen, saveurs d'agrumes et acidulées avec des pointes herbacées, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5% d'alcool, brassée par la brasserie Cantillon à Anderlecht.

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Lupa V1

Bière orangée trouble, mousse ivoire crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs fruitées légères d'agrumes avec des notes poivrées. Goût amer moyen, saveurs herbacées et faiblement mielleuses avec des pointes de paille, moyennement sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie Romuald à Gesves (brasseur amateur).

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Pumpkin Lambicus

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs boisées et vineuses, notes végétales. Goût peu amer, saveurs acidulées légèrement fruitéess avec des pointes faiblement sucrées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence faible en fin de bouche. Bière titrant 4% d'alcool, brassée par la brasserie Timmermans à Itterbeek.

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01/12/2016

Triple K dry hopping

Bière blonde dorée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur légèrement houblonnée avec des senteurs fruitées légères et des notes florales. Goût amer moyen, saveurs légèrement sucrées et fruitées avec des pointes d'agrumes, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne. Bière titrant 8,2% d'alcool, brassée par les cours de micro-brasserie du CEFOR à Namur (brasseurs amateurs).

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Triple K

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs florales et faiblement fruitées, notes discrètes d'agrume. Goût amer moyen, saveurs mielleuses légèrement sucrées avec des pointes de fleurs de tillieul, moyennement sèche en bouche effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 8,2% d'alcool, brassée par les cours de micro-brasserie du CEFOR à Namur (brasseurs amateurs).

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Saison du CEFOR

Bière de couleur ambrée, mousse ivoire crémeuse abondante, pétillance moyenne. Odeur moyennement houblonnées avec des senteurs de bananes vertes et des notes de paille. Goût amer léger, saveurs de faibles sucrées et faiblement aigrelette avec des pointes légèrement maltées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 8,5% d'alcool, brassée par les cours de micro-brasserie du CEFOR à Namur (brasseurs amateurs).

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Bamboo K

Bière ambrée, mousse ivoire faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs anisées et faiblement maltées avec des notes de gingembre et de réglisse. Goût peu amer, saveurs maltées légères avec des pointes épicées, moyennement sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence moyennent fin de bouche. Bière titrant 5% d'alcool, brassée par la brasserie Delbrouck à Vezin (brasseur amateur).

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May Englishcan IPA

Bière blonde, mousse couleur crème crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs fruitées de pamplemousse avec des notes de houblons surannée. Goût amer moyen, saveurs fraîches en bouche, légèrement herbacées avec des pointes de houblons aromatiques, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool, brassée par la brasserie de la Sambre à Sambreville (brasseurs amateurs).

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La Mochenaire W

Bière ambrée, mousse beige crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et légères d'agrumes avec des notes de paille. Goût amer léger, saveurs sucrées et moelleuses avec des pointes fruit"es, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence faible en fin de bouche. Bière titrant 5% d'alcool, brassée par la brasserie Delbrouck à Vezin (brasseur amateur).

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L'Aube brune

Bière brune, mousse beige crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec de faibles senteurs maltées et des notes herbacées. Goût amer moyen, saveurs de café et torréfiées, pointes légèrement sucrées, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 8% d'alcool, brassée par la brasserie La Grande Descente à  Sambreville (brasseurs amateurs).

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Wanted

Bière blonde, mousse ivoire crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et des notes de paille. Goût amer moyen, saveurs faiblement sucrées avec des pointes herbacées, peusèche en bouche, effervescence légère avec une atsringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5,3% d'alcool, brassée par la brasserie Bellaire à Haltinne (brasseur amateur).

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La Gonette triple hop

Bière de couleur blonde trouble, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs florales et des notes légère d'agrumes. Goût amer moyen, saveurs de Champagne avec des pointes boisées discrètes, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie de Clerbaux à Bruxelles.

 

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30/11/2016

Fils à papa 2016

Bière blonde, mousse ivoire crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs vineuses et des notes légèrement maltées. Goût amer moyen, saveurs vineuses et acidulées avec des pointes boisées, moyennement sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 8,5% d'alcool, brassée par la brasserie De Leite à Ruddevoorde. 

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Valland Brunn

Bière ambrée, mousse beige faible, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs herbacées légèrement maltées avec des notes discrètes d'agrumes. Goût peu amer, saveurs caramélisées avec des pointes maltées et liquoreuses, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 9,2% d'alcool, brassée par la brasserie Brunn à Beveren-Waas. 

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Valland Finn

Bière blonde trouble, mousse blanche faible, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées légèrement florales avec des notes discrètes d'agrume. Goût amer moyen avec des saveurs légèrement sucrées avec des pointes herbacées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool, brassée par la brasserie Brumm à Beveren-Waas.  

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Rouge Perdu

Bière de couleur rouge, mousse rosée crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées et légèrement maltée avec des notes de cerises. Goût peu amer, saveurs sucrées de cerises avec des pointes faiblement acidulées, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 9% d'alcool, brassée par le brasserie Eskedene à As.

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Zwarte Ruiter Ris

Bière noire, mousse cappuccino crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs légèrement torréfiées avec des notes herbacées. Goût peu amer, saveurs sucrées avec des pointes torréfiées et d'agrumes, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 10% d'alcool, brassée par la brasserie Broers à Wachtebeke dans les installations de la brasserie De Gulden Spoors à Gullegem.

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Brug Hopper

Bière blonde, mousse couleur crème, crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées de pomme et des notes de rhubarbe. Goût amer moyen, saveurs de pamplemousse avec des pointes de fruits exotiques, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Broes à Gentbrugge dans les installations de la brasserie Boelens à Belsele et titrant 5,5% d'alcool. 

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Vicus Scura

Bière brune, mousse beige crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs maltées et des notes herbacées. Goût amer moyen, saveurs de céréales, faiblement vineuses avec des pointes d'agrumes discrètes, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie Vicus  à Diest.

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