08/01/2017

Sunny Baia

Bière blonde dorée trouble, mousse blanche crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs de pamplemousse et de citron vert avec des notes végétales. Goût amer avec des saveurs d'agrumes et des pointes herbacées, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 4,5% d'alcool, brassée par la brasserie Tortuga à Soignies dans les installations de la brasserie Belgo Sapiens à Nivelles.

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Flower Sour

Bière ambrée, mousse moyenne à grosses bulles, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées de framboises, notes légèrement boisées et vineuses. Goût amer léger, saveurs légèrement acidulées et aigrelette avec des pointes fruitées légères, moyennement sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie T'Hofbrouwerijke à Beerzele.

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Kameleon Saison

Bière blonde trouble, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs légèrement herbacées avec des notes faiblement fromentées. Goût amer moyen, saveurs faiblement maltées avec des pointes végétales discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie Der Hopperd à Westmeerbeek.

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Waase kriek

Bière de couleur rouge foncée, mousse rosée crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées de cerises avec des notes légèrement maltées. Goût peu amer, saveurs légèrement acidulées et fruitées de cerises avec des pointes sucrées moyenne, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brasée par la brasserie Boelens à Belzele. 

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Bruxellensis

Bière blonde, mousse de couleur crème, crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs florales discrètes et des notes de thé vert et fromentées. Goût amer moyen, saveurs légèrement acidulées avec des pointes herbacées, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie de la Senne à Bruxelles et titrant 6,5% d'alcool.

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Risbartus Sixtus Orvalensis

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs de fleurs d'oranger et des notes de ginseng. Goût peu amer, saveurs légèrement sucrées avec des pointes fruitées d'agrumes, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère. Bière titrant 7,4% d'alcool, brassée par la brasserie T'Kluisje à Sart-Bernard (brasseur amateur).

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Risbortus Sixtus ambre

Bière orangée, mousse beige crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et des légères notes de caramel. Goût peu houblonné, saveurs sucrées et de fleurs de roses avec des pointes maltées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence inexistante. Bière titrant 7,4% d'alcool, brassée par la brasserie T'Kluisje à Sart-Bernard (brasseur amateur).

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Mad Tom Session IPA

Bière de couleur blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, forte pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs légèrement maltées et des notes fruitées discrètes. Goût amer moyen, saveurs iodées avec des pointes végétales, sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence présente en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Alvinne à Heule et titrant 4% d'alcool. 

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La Cambre triple

Bière blonde, mousse blanche crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur houblonnée, senteurs fruitées de pamplemousse avec des notes de houblons aromatiques. Goût amer avec des saveurs fruitées d'agrumes et de malt léger avec des pointes sèches en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 7,2% d'alcool, brassée par la brasserie de La Cambre à Bruxelles dans les installations de la brasserie Belgo Sapiens à Nivelles.

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Encore Steam Beer

Bière blonde, mousse blanche à grosses bulles et abondante, pétillance moyenne. Odeur houblonnée, senteurs légèrement fruitées avec des notes végétales. Goût amer avec des saveurs herbacées, faiblement sucrées avec des pointes de houblons amérisants, moyennement sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 4,6% d'alcool, brassée par la brasserie du Lion à Plume à Post (Attert), dans les installations de la brasserie Saint-Hélènne à Ethe.

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07/12/2016

La Bière du Blond Alpha

Bière blonde, mousse couleur crème crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs d'agrumes légères et des notes végétales. Goût amer moyen, saveurs sucrées et liquoreuses avec des pointes maltées légères, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie Callens à Andenne (brasseur amateurs).

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Val-Dieu Cuvée des 800 ans

Bière blonde pale, mousse blanche crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs levurées et florales, notes de malt vert. Goût peu amer, saveurs de fleurs de rose avec des pointes de sureau, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence moyenne. Bière titrant 5,5% d'alcool, brassée pa rla brasserie de l'Abbaye de Val-Dieu à Aubel. 

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Geeele Tram

Bière blonde trouble, mousse ivoire pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs vineuses et boisées, notes de lambic et faiblement fruitées. Goût peu amer avec des saveurs légèrement acidulées et des pointes maltées légèrement salées, peu sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5% d'alcool, brassée par la brasserie En Stoemeling à Bruxelles. 

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Korus

Bière blonde trouble, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur légèrement houblonnée avec de faibles senteurs maltées avec des notes de noisettes et d'agrumes. Goût amer léger avec des saveurs herbacées discrètes et de malt vert, pointes fromentées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence discrète en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool, brassée par la brasserie Les Fleurs du Malt à Amay. 

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Arabelle

Bière blanche, mousse blanche crémeuse abondante, faible pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées de gingembre et des notes d'agrumes. Goût amer moyen, saveurs de fleurs de rose et d'eau de fleurs d'oranger avec des pointes citronnées, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 4,8% d'alcool, brassée par la brasserie Léopold à Couthuin. 

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Arthur Legacy Jack the R.IPA

Bière ambrée rougeâtre, mousse beige crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs herbacées et caramélisées avec des notes de chicorée discrètes. Goût amer avec des saveurs légèrement sucrées et torréfiées, pointes de caramel brûlé, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 8% d'alcool, brassée par la brasserie Palm Brewery à Steenhuffel.

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Cheeky Kamille

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs légèrement mentholées avec des notes de caramel. Goût peu amer, saveurs faiblement sucrées et herbacées avec des pointes de thé à la camomille, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5,2% d'alcool, brassée par la brasserie Brussel Beer Project à Bruxelles. 

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La Fameuse

Bière blonde trouble, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs légèrement florales avec des notes herbacées. Goût amer moyen, saveurs fruitées légères avec des pointes de malt vert, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool, brassée par la brasserie LA Caracole à Falmignoul.

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04/12/2016

Durboyse Petit Brassin

Bière blonde, mousse blanche crémeuse abondante, faible pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs florales et citronnées avec des notes levurées. Goût amer moyen, saveurs légèrement fruitées et florales avec des pointes végétales, légèrement sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 6% d'alcool, brassée par la brasserie Au Grimoire des Légendes à Aywaille.

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La Bière du Blond Alpha

Bière blonde, mousse couleur crème crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs d'agrumes légères et des notes végétales. Goût amer moyen, saveurs sucrées et liquoreuses avec des pointes maltées légères, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie Callens à Andenne (brasseur amateurs).

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Le Fort tripel

Bière blonde, mousse de couleur crème crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées légèrement fruitées avec des notes herbacées discrètes. Goût amer moyen, saveurs poivrées de boutons de roses avec des pointes de bananes légères, moyennement sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Vander Ghinste à Bellegem et titrant 8% d'alcool.

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Cuvée du Millénaire

Bière de couleur orangée, mousse crème moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée, senteurs vineuses et boisées avec des notes de paille. Goût amer moyen, saveurs d'agrumes et acidulées avec des pointes herbacées, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5% d'alcool, brassée par la brasserie Cantillon à Anderlecht.

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Lupa V1

Bière orangée trouble, mousse ivoire crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs fruitées légères d'agrumes avec des notes poivrées. Goût amer moyen, saveurs herbacées et faiblement mielleuses avec des pointes de paille, moyennement sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie Romuald à Gesves (brasseur amateur).

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Pumpkin Lambicus

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs boisées et vineuses, notes végétales. Goût peu amer, saveurs acidulées légèrement fruitéess avec des pointes faiblement sucrées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence faible en fin de bouche. Bière titrant 4% d'alcool, brassée par la brasserie Timmermans à Itterbeek.

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01/12/2016

Triple K dry hopping

Bière blonde dorée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur légèrement houblonnée avec des senteurs fruitées légères et des notes florales. Goût amer moyen, saveurs légèrement sucrées et fruitées avec des pointes d'agrumes, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne. Bière titrant 8,2% d'alcool, brassée par les cours de micro-brasserie du CEFOR à Namur (brasseurs amateurs).

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Triple K

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs florales et faiblement fruitées, notes discrètes d'agrume. Goût amer moyen, saveurs mielleuses légèrement sucrées avec des pointes de fleurs de tillieul, moyennement sèche en bouche effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 8,2% d'alcool, brassée par les cours de micro-brasserie du CEFOR à Namur (brasseurs amateurs).

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Saison du CEFOR

Bière de couleur ambrée, mousse ivoire crémeuse abondante, pétillance moyenne. Odeur moyennement houblonnées avec des senteurs de bananes vertes et des notes de paille. Goût amer léger, saveurs de faibles sucrées et faiblement aigrelette avec des pointes légèrement maltées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 8,5% d'alcool, brassée par les cours de micro-brasserie du CEFOR à Namur (brasseurs amateurs).

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Bamboo K

Bière ambrée, mousse ivoire faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs anisées et faiblement maltées avec des notes de gingembre et de réglisse. Goût peu amer, saveurs maltées légères avec des pointes épicées, moyennement sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence moyennent fin de bouche. Bière titrant 5% d'alcool, brassée par la brasserie Delbrouck à Vezin (brasseur amateur).

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May Englishcan IPA

Bière blonde, mousse couleur crème crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs fruitées de pamplemousse avec des notes de houblons surannée. Goût amer moyen, saveurs fraîches en bouche, légèrement herbacées avec des pointes de houblons aromatiques, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool, brassée par la brasserie de la Sambre à Sambreville (brasseurs amateurs).

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La Mochenaire W

Bière ambrée, mousse beige crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et légères d'agrumes avec des notes de paille. Goût amer léger, saveurs sucrées et moelleuses avec des pointes fruit"es, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence faible en fin de bouche. Bière titrant 5% d'alcool, brassée par la brasserie Delbrouck à Vezin (brasseur amateur).

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