17/01/2016

L'Exclus n°3

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées et des notes florales de fleurs d'oranger. Goût amer moyen, saveurs faiblement sucrées, fruitées de mandarines et pèches avec des pointes de houblons aromatiques, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 7,5% d'alcool, brassée par la brasserie Grain d'Orge à Hombourg pour SNC Concept Promo Vin à Trooz.

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Schuppenboer tripel

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs végétales légèrement maltées, notes d'épices discrètes. Goût moyennement amer avec de légères saveurs sucrées et des pointes d'agrumes, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Het Nest à Turnhout et titrant 8,5% d'alcool.

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Poppolou

Bière blonde, mousse blanche crémeuse abondante, pétillance moyenne. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées et des notes maltées. Goût amer avec des saveurs herbacées et des pointes de pommes discrètes, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 6% d'alcool, brassée par la brasserie Anders à Halen pour Manuscipt.

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Fond Tradition Kriek

Bière de couleur rouge, mousse rosée crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs de noyaux de cerises et des notes vineuses et florales. Goût peu amer, saveurs acidulées et fruitées de cerises avec des pointes d'amandes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence prononcée en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool, brassée par la brasserie Van Honsenbrouck à Ingelmunster.

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1894

Bière blonde voilée, mousse blanche crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées légères, des notes florales et fromentées. Goût amer moyen avec des saveurs d'agrumes et des pointes herbacées, moyennement sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence présente en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie de Brabandere à Bavikhove et titrant 8% d'alcool.

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Saint-Victor n°1

Bière brune, mousse ivoire crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs légèrement torréfiées et chocolatées avec des notes maltées et de fruits rouges. Goût amer moyen, saveurs légèrement sucrées et maltées avec des pointes épicées discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 6% d'alcool, brassée par la brasserie expérimentale de l'ISIA à Huy.

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07/01/2016

Sint Bernardus extra

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fromentées et fumées avec des notes animales. goût peu amer avec des saveurs légères d'agrumes avec des pointes maltées discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 4,8% d'alcool, brassée par la brasserie Sint Bernardus à Watou.

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06/01/2016

Black Pete

Bière de couleur brune, mousse beige claire crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs torréfiées et d'agrumes légères avec des notes de houblons aromatiques. Goût amer moyen avec des saveurs de malt torréfié légères et des pointes de pamplemousse, moyennement sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 6,6% d'alcool, brassée par la brasserie Anders à Halen pour De Goedhelige Mannen, gagnants du concours de brasseurs amateurs Brouwland.

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Saint-Nicolas

Bière de couleur brune foncée, mousse beige crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées et des notes épicées. Goût amer moyen, saveurs maltées légèrement torréfiées avec des pointes d'épices, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère. Bière titrant 6,5% d'alccol, brassée par la brasserie La Ferme au Chêne à Durbuy.

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Durbuy Z

Bière de couleur blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées d'abricots et des notes maltées. Goût amer moyen avec des saveurs faiblement sucrées avec des pointes d'agrumes discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie de La Lienne à Lierneux pour Les Confitures Sainte Amour à Durbuy et titrant 6,8% d'alcool.

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Salvation

Bière brune rougeâtre, mousse brune claire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs torréfiées et des notes de café moka. Goût amer moyen avec de faibles saveurs sucrées et des pointes chocolatées, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 5,3% d'alcool, brassée par la brasserie Brussel Beer Project à Bruxelles.

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Abbaye de Flône Cuvée d'Orjo

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs légèrement fruitées et herbacées avec des notes maltées discrètes. Goût amer moyen, saveurs légères d'épices et des pointes chocolatées discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie du Flo à Blehen pour La MobiTeam association de parents de l'école de Flône à Amay.

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Hysteriaaah!

Bière de couleur blonde, mousse ivoire crémeuse moyenne, forte pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs florales et des notes légère d'agrumes. Goût amer moyen avec de faibles saveurs sucrées et maltées avec des pointes d'épices discrètes, moyennement sèche en bouche avec une effervescence légère et une astringence présente. Bière titrant 7% d'alcool brassée par la brasserie Anders à Halen pour Matjen à Munsterbilzen. 

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Grotten Sante

Bière de couleur brune, mousse ivoire crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs maltées légèrement chocolatées avec des notes herbacées. Goût peu amer avec des saveurs sucrées et des pointes caramélisées et maltées, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 6,5 d'alcool, brassée par la brasserie Saint-Bernardus à Watou pour la brasserie Kazematten à Ypres.

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29/12/2015

Passe-Partout

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées légères et des notes discrètes de pamplemousse. Goût amer avec des saveurs terreuses légères, herbacées et des pointes de houblons amérisant , moyennement sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 3% d'alcool, brasée par la brasserie De Dochter van de Korenaar à Baarle-Hertog.

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Druppel Hop

Bière blonde , mousse blanche crémeuse abondante, forte pétillance. Odeur houblonnée avec des senteurs prononcées de pamplemousse et des notes prunes vertes. Goût amer présent avec des saveurs de groseilles à maquereaux, pointes florales, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 8,5% d'alcool, brassée par la brasserie Anders à Halen pour Dendruppel, gagnants du cours de brasseurs amateurs Brewland 2015.

 

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Gou'pil

Bière de couleur blonde trouble, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs de paille et poivrées avec des notes florales de fleurs de jasmin. Goût amer moyen avec des saveurs de malt fumé et des pointes de haricots verts, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. BIèr brassée par la brasserie Gou'pil à Landelies (brasseur amateurs) et titrant 7,5% d'acool. 

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Winter Bie

Bière brune, mousse beige crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs légèrement maltées et torréfiées avec des notes de miel. Goût moyennement amer avec des saveurs chocolatées et de café noir, pointes faiblement sucrée de miel, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. BIère titrant 8% d'alcool, brassée par la brasserie De Bie à Wakken.

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Curieuse Neuze

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées et des notes florales. Goût amer moyen faibles saveurs sucrées avec des pointes de massepain et de houblons aromatiques, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7% d'alcool, brassée par la brasserie En Stoemeling à Bruxelles.

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Den Ijzerem Arm

Bière de couleur blonde, mousse ivoire crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs légèrement maltées et des notes vineuses. Goût peu amer avec des saveurs de café et de caramel avec des pointes de réglisse et acidulées discrètes, moyennement sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 9% d'alcool, brassée par la brasserie De Proef à Lochristi pour Brugs Bierinstitut à Bruges.

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Rex Artus

Bière ambrée claire, mousse ivoire crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs herbacées avec des notes vineuses discrètes. Goût peu amer avec des saveurs sucrées et des pointes d'agrumes légères, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière brassée par la brasserie Anders à Halen pour Biernatie à Beselare et titrant 8,5% d'alcool.

 

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Saison Agrumes

Bière de couleur blonde, mousse ivoire crémeuse abondante, faible pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitée légèrement maltées avec des notes d'agrumes. Goût amer léger avec des saveurs légèrement sucrées et des pointes de massepain, peu sèche en bouche, effervescence moyenne avec une astringence légère en fin de bouche. Bière titrant 6,8% d'alcool, brassée par la brasserie de la Sambre à Sambreville.

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Imperialist

Bière blonde, mousse blanche crémeuse moyenne, faible pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs de pèche et de fruits exotiques avec des notes florales. Goût amer moyen avec des saveurs fruitées discètes et des pointes d'agrumes, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence présente en fin de bouche. Bière titrant 8,5% d'alcool, brassée par la Struisse brouwerij à Oostvleteren dans les installations de la brasserie Deca à Woesten.

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La Françoise

Bière de couleur rouge, mousse rosée crémeuse abondante, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs fruitées de framboises légères avec des notes maltées discrètes. Goût amer moyen avec des saveurs sucrées et des pointes renforcées de framboises, peu sèche en bouche avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 5,5 % d'alcool, brassée parla brasserie de Bastogne à Sibret.

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Tournée Générale 2015

Bière ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, forte pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs florales légères avec des notes fruitées discrètes. Goût amer moyen, saveurs végétales avec des pointes ferreuses, peu sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence légère. Bière brassée par la brasserie de Silly à Silly pour l'émission Tournée Générale et titrant 8% d'alcool.

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Aetetis

Bière de couleur ambrée, mousse ivoire crémeuse moyenne, faible pétillance. moyennement houblonnée avec des senteurs maltées et de fruits secs avec des notes vineuses. Goût amer présent avec des saveurs de prunes, pointes madérisées, moyennement sèche en bouche avec une astringence présente en fin de fin de bouche. Bière titrant 11% d'alcool, brassée par la Struisse brouwerij à Ostvleteren dans les installations de la brasserie Deca à Woesten.

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Cantillon Chardonnay

Bière blonde, mousse ivoire crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs boisées et vineuses avec des notes de fût de bois. Goût peu amer avec des saveurs acidulées et légèrement sucrées avec des pointes boisées, peu sèche en bouche avec une effervescence légère suivies d'une astringence moyenne. Bière titrant 5 % d'alcool, brassée par la brasserie Cantillon à Anderlecht.

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Cantillon Zélige

Bière de couleur rouge carmin, mousse rosée très faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs de vin rouge et de noyaux de cerises avec des notes acidulées. Goût peu amer avec des saveurs acidulées avec des pointes de noyaux de cerises renforcées, peu sèche en bouche, effervescence faible avec peu d'astringence en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alccol, brassée par la brasserie Cantillon à Anderlecht.

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20/07/2015

Ging's La Blonde

Bière de couleur blonde trouble, mousse blanche crémeuse faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs terreuses de racines avec des notes légères de pomme mûre et de felurs de sureau. Goût amer moyen, saveurs florales légères avec des pointes végétales présente, peu sèche en bouche, effervescence faible avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 6,5% d'alcool, brassée par la brasserie Grain d'Orge à Hombour pour Ging's sprl.

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Tugal

Bière ambrée, mousse beige faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée avec des senteurs fruitées de pommes et des notes de levures. Goût amer moyen, saveurs légèrement maltées avec des pointes vineuses, peu sèche en bouche, effervescence présente avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 7,5% d'alcool, brassé epar labrasserie Grain d'Orge à Hombourg pour l'aasociation La Wallonie Celtique.

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